11月1日上午,東關南里社區舉辦了一場酵素制作科普知識講座,40余名居民參加了活動。上午九點,活動正式開始,居民首先看到的是“陽光居元素”的工作人員帶來的十幾玻璃瓶酵素制成品,有桑葚、百香果、葡萄等好多種類型,然后“陽光居元素”的路老師現場教大家制作玫瑰酵素,兩名居民上臺與老師一起操作,她們先是把食用玫瑰花瓣取下,往玻璃罐里放一層花瓣,一層冰糖,一層鳳梨片,最上邊放一層檸檬片,碼好后,密封,老師講道,經過一段時間發酵,里邊就生成可以飲用酵素汁啦。這個玫瑰花酵素,可緩和情緒、平衡內分泌、補血氣,美顏護膚、對肝及胃有調理。來參加活動的居民們都免費品嘗到了制作好的酵素,邊品嘗,邊參與了互動有獎答題,共有10多位居民們得到了獎品。一個半小時的活動結束后,居民都學會了玫瑰花酵素的制作方法,都很有收獲,大家覺得這個活動很有意義。